中国产茶历史悠久，茶品种繁多，安吉白茶更是中国历史名茶中独树一帜的存在。安吉白茶品种繁育种植推广速度之快、面积之大、产业效益之好，是中国茶发展史上的一个奇迹。“安吉白茶”产业正在蓬勃发展，编纂一部记录安吉白茶产业发展历史与现状的专著，既是对安吉白茶历史文化的保护和传承，也有利于安吉本土茶文化的推广和普及，是安吉茶文化建设的重要内容。

2022年，历时五个春秋，由安吉县农业农村局和《安吉白茶志》编纂委员会主持编纂的《安吉白茶志》出版发行。全书以安吉白茶为主角，向读者呈现了一幅安吉茶产业发展的壮美画卷。它既彰显了安吉的白茶文化，又展现了安吉茶人与时偕行、勇创一流的精神。